刀怎么开刃 相关资讯_经验文章

刀怎么开刃

在将刀具开刃的时候，主要是将刀口上的钝口处抹干净，先准备一个天然磨刀石，在上面滴一些食用油后，保持湿润状态，将刀身与磨刀石的角度调小，磨完后还要用油石适当的磨一段时间，也可以用专用的电砂轮机器进行打磨开刃。刀的开刃方法在制造刀具的时候，表面上的铁或者钢含量高，会容易导致硬度不高，而常说的开刃，主要是将刀口上的杂质磨掉，以保持锋利的状态，让钢的部分全部露出来，主要先准备一个天然的磨刀石，最好以粗粒粗...