海虹干首先需要浸泡在热水里，需要给容器盖上盖子，浸泡两个小时后，再放入黄酒中继续浸泡一个小时，并放在蒸锅中蒸一段时间，最好倒入淘米水中浸泡20分钟就可以了，这样不仅可以将海虹干泡发，也可以将海虹干清洗干净。海虹干的泡发方法在食用海虹干之前，一定要将其泡发，才能使海虹干的口感更好，通常可以先将海虹干浸泡到热水里，并给容器盖上盖子，可以避免水温快速降低，浸泡两个小时左右就可以了，能起到泡软、杀菌的作用...
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