菠菜可以和土豆一 相关资讯_经验文章

菠菜可以和土豆一起吃吗

菠菜和土豆是可以一起食用的，两者同吃不会对人体产生影响，同时菠菜中的血红铁素遇到土豆中的维生素C会变得更易吸收，起到补铁的作用。另外在烹饪时，最好是将菠菜焯一遍水，同时去掉土豆的绿色表皮和绿芽。菠菜可以和土豆一起吃菠菜和土豆是可以一起食用的，二者同吃对人体不会产生什么坏处，但是在烹饪时菠菜最好先焯一下水过滤部分草酸，这样可以降低菠菜中的草酸与人体中的钙发生反应形成难溶于水的草酸钙。菠菜中含有一种营...