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羊蝎子是什么

羊蝎子是羊的脊椎骨，且必须是带有里脊肉和脊髓的完整羊脊髓骨，因为它的形状与蝎子比较相近，所以就有了羊蝎子的俗称。羊蝎子比较常见的食用方法是用来做清汤火锅，或者是搭配香菜、葱、姜一起炖煮，对人体有较好的滋补作用。羊蝎子是羊的脊椎骨羊蝎子是羊的脊椎骨，且必须是带有里脊肉和脊髓的完整羊脊髓骨，因为它的形状与蝎子比较相近，所以就有了羊蝎子的俗称。羊蝎子是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白且富含钙质的食物，且易于...