怎么挑螃蟹 相关资讯_经验文章

怎么挑螃蟹

挑选螃蟹时要选择新鲜的螃蟹，用手轻轻碰螃蟹的眼球，反应越激烈代表它越新鲜。螃蟹的分量也很重要，分量重的说明螃蟹是肥美的，还可以观察螃蟹的外观，好的螃蟹背部坚硬，腹部是纯白色的，蟹盖边缘不透光，这样选出的螃蟹才是优质的。挑螃蟹的方法在挑选螃蟹时，首先就是需要选择鲜活的螃蟹，当用眼睛判断不出鲜活程度时，可以用手或叶子去触碰螃蟹的眼睛，这个部位较为敏感，如果螃蟹的反应很激烈，那说明螃蟹是较新鲜的，反之，...