鸡翅先焯水还是先 相关资讯_经验文章

鸡翅先焯水还是先腌制-做法须知

鸡翅应该先腌制，鸡翅洗净后在表面划出口子，加入调料腌制20分钟，再将腌制好的鸡翅焯水。鸡翅本身是有着比较重的腥味，烹饪前都需要焯水，焯水可以很好的去除鸡肉的血水和腥味，并且可以杀菌，保证食用卫生健康。　　鸡翅先焯水还是先腌制　　日常我们在做可乐鸡翅的时候，都会纠结到底应该先焯水还是先腌制。其实，鸡翅正确的做法应该是先腌制。先将鸡翅清洗干净，用刀在其两面画上两刀，然后加入调料将其腌制20分钟左右，再...