发酵黄油和非发酵 相关资讯_经验文章

发酵黄油和非发酵黄油的区别-简短介绍

1、配料不同：非发酵黄油配料为巴氏消毒稀奶油和牛奶，发酵黄油又添加了酵母、发酵粉和乳酸菌;2、特点不同：非发酵黄油质地均匀细腻，发酵黄油有发酵酸味，质地更软;3、保存方式不同：非发酵黄油建议冷冻，发酵黄油建议冷藏。　　发酵黄油和非发酵黄油的区别　　1、配料不同　　非发酵黄油配料使用巴氏消毒稀奶油和牛奶，而发酵黄油在此基础上又添加了酵母、发酵粉和乳酸菌。　　2、特点不同　　非发酵黄油是一种固态油脂，...