砧板 相关资讯_经验文章
菜板用什么材质的最好最安全
常见的菜板有木质菜板、塑料菜板和竹质菜板，家庭一般选用木质菜板最安全。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。菜板用什么材质的最好最安全木质菜板材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。但在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。塑料菜板重量轻，...
pe砧板对人体有害吗
用pe砧板切菜会对人体有害。pe砧板为塑料切菜板，多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不耐高温，热的东西放在上面切容易导致其变形。用来切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出，有可能会含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌的危险。使用砧板的注意事项使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出。一般用完之后最好温水冲洗干净，及时晾干。砧板晾晒最好放置在通风处竖放或者挂起来，尽量不要紧贴着...
新菜板用盐水泡后多久涂油
新菜板用盐水泡一天后即可涂油，新买回来的菜板，首先进行清洗，把外层的蜡洗掉，之后用浓盐水浸泡一天，目的是让木头表面带有盐分，盐能吸潮可以防止木头干燥开裂。菜板菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板，口语叫菜板，书面语谓之砧板，以前菜板以木块为主，但近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒，也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。由于生菜上...
30cr13和40cr13菜刀的区别
区别在于制造工艺上。40Cr13是不锈钢材质。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好，淬火硬度一般在HRC48以上。30Cr13主要用于高强度部件及承受高强度压力负荷并在有腐蚀介质条件下的磨损件，如300度以下工作的刀具。菜刀菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀，碳钢刀老百姓...
家用砧板挑选方法 家用砧板如何挑选
(*^‧^*) 1、实木砧板。这种类型的砧板是最常见的，同时这种类型的砧板也是最实用的，因为其在制作过程中是用真正的木头制作的，所以非常耐砍。实木砧板虽然好，但是也有不好的地方，那就是实木砧板容易发霉，而且在切割的时候会产生木渣。2、塑料砧板用起来比较方便，而且也能抵抗细菌滋生，清洗的时候也非常方便，但是市场上的塑料砧板质量参差不齐。质量特别差的塑料砧板用起来非常差劲，切菜的时候会掉渣子，...
橡胶木砧板使用前怎么处理一下
砧板是我们切菜切肉的工具，有一个适用的砧板，可以帮助我们更好地切菜。砧板的材质有很多，比如木制的、竹制的、塑胶的等等，各种材质各有优缺点，如果选择的是橡胶木材质的砧板，那么在使用前要注意这么处理一下。橡胶木砧板使用前怎么处理一下1、先用开水烫一下，把橡胶木砧板表面的蜡洗掉。这层蜡可以防止木材变干裂，但它不能食用，因此必须将其洗掉。2、洗净后，用浓盐水浸泡，使木材表面有盐分。盐具有吸湿性，可以防止木...
新买的切菜板怎么清洗 新买的切菜板正确清洗技巧
（*>.<*） 1、盐水浸泡：在碗里放入一包食用盐，盐的用量宁可多不能少，加入刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将砧板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。2、刮蜡洗净：用刀轻刮将表层的蜡刮掉，再用刷碗的棉布清洗干净，两面都要清洗，最好用流动的清水，洗净后直起来控水。3、吃油：起锅烧油，再次将砧板放入盆中，锅中倒入500克植物油，油烧至六七成热后将油浇在砧板上，两面都要浇匀。也可用油盐混合，将...
新买的竹砧板怎么清洗 新买的竹砧板如何清洗
（*@ο@*） 1、新购买的竹砧板，因为表面有一层蜡，主要是为了看起来更加的美观，具有了防潮的效果。所以我们购买回来之后，一定要将表面清洗干净。2、先准备一盆水，水里面倒入食盐，搅拌均匀之后，再将砧板浸泡在里面，达到三、四个小时，最后拿出来，放在阴凉的地方通风透气。其实清洗过滤棉很简单，用温水泡一泡就可以，因为温水具有杀菌作用，能去除很多污垢。清洗过滤棉的时候，你可以将过滤棉放入一个容器中...
蚬木砧板怎么鉴别 如何辨别蚬木砧板
~>_<~+ 1、看表面。蚬木砧板比起普通木砧板来说，表面更平整光滑、不掉木屑、清洁且不易腐蚀。2、放水里。蚬木砧板木质比重大，放入水中后会沉下去，而普通砧板不会。3、看纹理。蚬木砧板的纹理主要为斜纹，而普通砧板不是。4、指甲刮，用指甲划砧板的断面，如果没有指甲陷痕的就是蚬木砧板。...
厨房发霉味道怎么去除 厨房发霉味道的去除方法
///^_^ 1、霉味厨房总有些橱柜，存放碗盘、瓶罐、干货等等，日子久了有时会散发霉味。或者在梅雨季节，屋内比较潮湿，厨房也无法防止。这时可以往橱柜里面放一块肥皂，霉味会渐渐消除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分散在各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。2、油烟味中式料理大多煎炒烹炸，油烟量大，主妇们不得不忍受呛鼻的油烟味，吸进大量油烟，会引发头痛、胸闷、支气管炎、肺炎等，危害健康。...