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什么是肉骨茶，附其特色特点

肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，风味独特，享誉海内外。在马来西亚，吃肉骨茶先上一壶茶，可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍，将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中，以备蘸排骨或佐汤调味之用，品茶的同时将会端上一锅热气腾腾的肉骨茶，其汤香浓，味道独特。在吉隆坡，肉骨茶排档晚上不营业，白天品味这种名吃，非常惬意。一、什么是肉骨茶肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方...