猴头菇 相关资讯_经验文章
新鲜猴头菇的正确吃法 新鲜猴头菇的食用方法
///^_^ 1、将猴头菇冲洗干净，撕成小块，挤去水分备用。2、准备配菜，葱、姜、蒜、胡萝卜、线椒切好备用。3、锅中热油，爆香葱、姜、蒜。4、放入食材，放入猴头菇、胡萝卜、线椒翻炒均匀，放入调料调味，加热水焖2分钟。5、勾薄芡出锅即可。...
猴头菇产地分布有哪些？猴头菇的食疗价值
猴头菇的产地分布非常广，亚热带到亚寒带都有分布，我国各省份均有分布，东北大兴安岭、西北天山和阿尔泰山等地特别多。猴头菇性平、味甘，具有健胃、补虚、抗癌、益肾精的功效。含有挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分，对癌细胞有抑制作用。也可用于神经衰弱、消化道肿瘤等多种疾病，多食用可防止老年痴呆的发生。一、猴头菇的产地分布1、国际分布：猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种，野生...
干猴头菇怎么泡发最好
淡盐水泡发，猴头菇带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时会吸水膨胀，用手挤干黄水。再反复浸泡、挤干，待挤出的水呈白色即可。沸水泡发，干猴头菇冲洗干净后用沸水浸泡，隔两小时更换水一次，浸泡6个小时左右。用手按压干猴头菇没有偏硬的手感即可。干猴头菇怎么泡发最好猴头菇外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头菇”。 除基部外，周体外被覆针形的菌刺。猴头菇肉嫩味香、鲜美可口，含有多肽、...
鲜猴头菇怎么保存时间长
鲜猴头菇可以冷藏保存，或者用保鲜膜把新鲜的猴头菇包起来，放在盒子里，保持部分空气在包装里面，也可以把新鲜的猴头菇放在阳光下晒干，猴头菇失去了水分，细菌不容易繁殖，然后用干净塑料袋密封，能保存很长一段时间。鲜猴头菇怎么保存时间长猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌，在自然界中分布很广，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。猴头菇是中国八大“山珍”之一，与熊掌、海参和鲨鱼翅并列...
鲜猴头菇的家常做法窍门 怎样做鲜猴头菇好吃
( T___T ) 1、材料：猴头菇550克，火腿片适量、熟冬笋片适量、料酒适量、精盐适量、葱结适量、姜片适量、油菜心适量、熟猪油适量。 2、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。 3、油菜心洗净，切成段。 4、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。...
怎样炖乌鸡好吃又营养 乌鸡怎么炖好吃营养
( ^_^ )? 1、准备：乌鸡1只，猴头菇2朵，红枣10颗左右，瑶柱20克，枸杞15克，料酒，盐，清水等。2、把乌鸡处理干净内脏，再清洗干净，然后砍小块，冷水下锅焯一下水，加上几块姜片，一点料酒，不用盖锅盖，开大火煮开后再煮两分钟左右就行了。3、乌鸡焯好水捞出来，还要再用清水冲洗一遍，把表面上的杂质清洗干净，然后放入提前准备好的砂锅里。4、猴头菇要提前用水泡软，才可以冲洗干净哦，边洗边掰成...