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胡椒粉 相关资讯_经验文章

  • 胡椒粉是什么

    胡椒粉是什么

    胡椒粉既是一种调味品,也是一种珍贵的药材。胡椒粉,又称为古月粉,是由胡椒树的果实碾压而成的,主要产地是中国、印度、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。胡椒粉是什么胡椒粉在我国主要分布在广东省、海南省,是海南最著名的特产之一。胡椒粉的主要成分是胡椒碱,具有独特的芳香味和苦辣味,还含有蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉,黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的,白胡椒粉则是采用完全成熟...

    知识经验 2022-10-10 0 0
  • 鸡腿又好吃又健康的做法 如何做鸡腿又好吃又健康

    鸡腿又好吃又健康的做法 如何做鸡腿又好吃又健康

    (⊙_⊙;) 1、【所需材料】:三根鸡腿,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,葱段、生姜适量。酱汁:少许白糖,适量生抽,少许老抽,适量胡椒粉,一瓶啤酒。 2、鸡腿搓洗干净,准备一把厨房剪刀,鸡腿骨上方剪一圈,记得把筋膜都剪断。这个时候鸡腿已经很松了,找到比较松的地方,就是很容易把剪刀插进去那一部分,直接用剪刀沿着松的地方把它剪开。鸡腿肉这个时候已经可以掰开了,直接上手给它扯下来,整个...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 鸭子清蒸好吃又营养 清蒸鸭子怎么做

    鸭子清蒸好吃又营养 清蒸鸭子怎么做

    ~>_<~+ 1、清蒸鸭子的制作材料:净填鸭1只(2公斤左右)。料酒50克,味精10克,盐30克,姜20克,葱30克,胡椒粉少许,汤适量。2、清蒸鸭子的做法:鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分控干用盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌一会,并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤,再将坛子封...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 清蒸海鱼好吃又营养 清蒸海鱼的做法

    清蒸海鱼好吃又营养 清蒸海鱼的做法

    O(∩_∩)O 1、主要食材:海鱼,调料:生抽、白糖。辅料:姜、葱、香菜。2、先把海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些生姜片与葱入鱼肚子里。3、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。4、约八分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。5、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。6、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。7、快速将油淋到蒸好的鱼上,再撒上点胡椒粉即可食用。...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 有名小吃的做法 关于小吃的做法

    有名小吃的做法 关于小吃的做法

    (⊙_⊙;) 1、河南肉丁胡辣汤。【原料】(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。【工艺】原料加工。熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝,用开水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 煮馄饨放什么调料

    煮馄饨放什么调料

    煮馄饨时可以放的调料有:鸡精、胡椒粉、盐、酱油、香油、芝麻油、陈醋、耗油、花椒粉等。煮馄饨放什么调料可以根据个人的喜好,喜欢清淡的,可以少放一些调味品,口味偏重的,可以添加一些胡椒粉之类的调味品。馄饨广东地区常把馄饨加入面和汤之中,形成独特的馄饨面。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成。在香港,有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客,即“炸馄饨”,此做法在外国流行。三鲜...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 韭菜饼热量

    韭菜饼热量

    一般情况下,韭菜饼的热量是比较高的,每100g韭菜饼中所含热量大约是176大卡。制作韭菜饼的主要原料有:面粉、鸡蛋和韭菜等。在煎饼的时候需要放入适量的食用油。韭菜饼热量韭菜饼是一种特色传统名小吃,广泛分布于长江以北等地区。韭菜饼的调料口味因人而异,一般只需添加食盐即可,也可以根据个人喜好加点胡椒粉或味精。韭菜中含有大量的维生素C、b族维生素、纤维素以及胡萝卜素等。...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 烧烤香料配方

    烧烤香料配方

    烧烤香料配方一:洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、咖喱粉5克、盐3克。配方二:料酒5克、白糖3克、葱姜末各5克、盐5克、味素5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克。烧烤香料配方精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然粉56克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克。盐3克、味素5克、鸡蛋1个、葱姜各5克、十三香5克、松肉粉10克、料油15克、料酒5克、...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 乌鸡怎样清蒸好吃又营养 乌鸡如何清蒸好吃又营养

    乌鸡怎样清蒸好吃又营养 乌鸡如何清蒸好吃又营养

    (vˍv) 1、原料:乌鸡一只,香菇6个,火腿3片,海米30克,葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉或鲜汤适量。2、把乌鸡洗净,斩成适当大小块,在沸水锅中焯去血沫后放入碗内;香菇用沸水泡软,去蒂后洗净;海米用沸水泡软,去杂质,洗净待用。3、碗中鸡块加香菇、海米、火腿、胡椒粉、盐、姜片、葱段。4、如果采用蒸的方法制作:加入鲜汤约500毫升(也可用鸡粉加水),旺火蒸制1小时即可。5、如果用微波炉制...

    百科知识 2022-10-09 0 0
  • 十三香能代替胡椒粉吗

    十三香能代替胡椒粉吗

    十三香不能代替胡椒粉,两者成分不同。十三香是用13种各具香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等磨成粉而制成的调味料。胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉。十三香能代替胡椒粉吗十三香可用于制作素菜及豆制品,也可用于烹饪牛羊肉,去除膻气增加鲜味。也可以用于熏肉、煮肠,使肉、肠香味浓郁,久食不腻。还可用于氽汤,使气味淡雅...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 空气炸锅怎么炸鸡米花

    空气炸锅怎么炸鸡米花

    将鸡米花放进空气炸锅内,200度炸15-20分钟左右即可。用空气炸锅炸鸡米花需要的原材料包括:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、食盐、料酒、胡椒粉、五香粉等。空气炸锅怎么炸鸡米花空气炸锅需要200度预热5分钟,预热后不仅可以缩短炸的时间,还可以确保鸡米花受热均匀,提升口感。建议将鸡胸肉切成小块,并加入食盐、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制60分钟左右。制作鸡米花不要使用鸡腿,建议使用鸡胸肉,这样炸出来的鸡米花...

    知识经验 2022-10-09 0 0
  • 空气炸锅怎么炸鸡柳

    空气炸锅怎么炸鸡柳

    空气炸锅提前180度预热5分钟,将鸡柳放进空气炸锅中180度炸15分钟左右即可。可以购买新鲜鸡胸肉自制鸡柳,也可以购买冷冻鸡柳,冷冻鸡柳无需解冻,直接放进炸锅即可。空气炸锅怎么炸鸡柳应该将鸡柳均匀地摆好在空气炸锅内,这样可以确保鸡柳受热均匀。若是自制鸡柳,需要的原材料包括:鸡胸肉、食盐、花椒、胡椒粉、十三香、水淀粉、面包糠等,将切成均匀条状的鸡胸肉用食盐、花椒、胡椒粉、十三香等腌制30分钟左右。...

    知识经验 2022-10-09 0 0
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