孜然 相关资讯_经验文章
在家做烧烤不用烤箱的方法 在家做烧烤不用烤箱怎么做
π_π 1、羊肉400克、鸡蛋1个、圆白菜1片、土豆五六个、香菇量、烧烤酱1袋、孜然粒适量、辣酱面适量、糖、盐、生抽、食用油。2、羊肉切小块,用一点盐,一点糖,一点辣椒面,一点食用油,一个鸡蛋清抓匀腌制,时间自己把握,建议最少也要30分钟以上。3、把香菇和洋白菜都洗干净,串好,并且先于羊肉串放平底锅里煎了。油不需要太多,一点就足够,中小火煎就好。4、煎好了之后,抹上烧烤酱,撒上烧烤...
怎样制作烧烤才好吃 烧烤的技巧
(⊙o⊙) 1、腌制:烧烤肉类的时候,一般会选择提前腌至,这样吃起来味道里外统一。腌制的调料采用:盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鲜和肉宝王搅拌在一起即可。如果想简单一点儿的可以在烤制的过程中放适量的盐,最后撒些孜然粉、辣椒粉,吃起来也是不错的。2、烧烤素菜的时候,一般会涮一层喜爱的甜面酱、海鲜酱或蒜蓉辣酱,边烤制边抹上一层料油,这样烧烤出来的不会发干,吃起来香香的。3、烧烤面食也...
烤鸭鸭架子怎么做好吃 焦黄干香孜然炒鸭架家常做法
*@_@* 1、用料:鸭架1只、洋葱半个、干红辣椒4-6个、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、盐1g、老抽5ml。2、带回来的烤鸭架需要剁成块。鸭架剁成块。洋葱切片,干辣椒切段,姜蒜切末。小葱切末。3、炒锅倒入比炒菜量稍多一点的油,油温3成热放入姜蒜,中小火炒香。放入鸭架,中火耐心煸炒。鸭架边缘渐渐变得金黄,倒入干辣椒段,继续煸炒到鸭架边缘全部微焦黄,看起来有酥脆...
新鲜鲶鱼怎么烤好吃又简单 新鲜鲶鱼如何烤好吃
~>_<~+ 1、鲶鱼、盐、孜然粉、黑胡椒粉、糖、意大利香料、蒜、姜、葱、料酒、生抽、五香粉、香叶2片、小茴香、孜然粉适量。2、鲶鱼洗净,用厨房纸擦干净,把鲶鱼剁成块。准备好香料和调料,大蒜、姜、葱切成末。生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起,抹在鱼段身上,两边都抹,然后腌8个小时入味。3、腌制好的鲶鱼从冰箱拿出来搅拌,让鱼肉每一面都进味道。在烤盘上铺上锡箔纸,在锡箔上刷上少量油...
新鲜羊肉怎么切好吃又简单 新鲜羊肉如何切好吃又简单
(^_^)/ 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可。2、然后放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油),之后放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。最后放点点香菜在盘子里!然后将羊肉倒入盘中。3、美味的孜然羊肉就做好!...
新鲜嫩小土豆怎么做好吃 新鲜嫩小土豆如何做好吃
⊙﹏⊙‖∣° 1、食材:小土豆250克、蒜末15克、生抽15克、辣椒粉5克、孜然粉5克、孜然粒5克、盐适量。2、小土豆上锅蒸熟,剥掉外皮。3、平底锅倒油烧热,放入小土豆,煎至表面微黄。4、加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒,再根据口味加入一点点盐调味。5、撒上小葱花,翻拌均匀即可。...
蒜香孜然煎羊排怎么做 蒜香孜然煎羊排的做法
1、食材:羊排、盐 、蒜、黄油、烧烤料、孜然粒、孜然粉。2、首先需要把羊排解冻,清洗,吸干水;3、将羊排加适量的盐,腌制十分钟;4、平底锅或者烤肉锅加黄油,等黄油化开加切好的蒜...
孜然羊肉用羊的哪个部位 孜然羊肉怎么选择
1、孜然羊肉用羊的羊里脊肉。2、做这道菜的时候,羊肉一定要切成1-2cm左右的小丁,而不要切成片状,如果切片,肉中的水分很容易跑掉,肉就老了。 煸炒羊肉的时候要大火快炒,否则羊...
空气炸锅烤肉串的做法大全 三款空气炸锅烤肉串做法介绍
1、空气炸锅烤羊肉串。所需要的材料有羊肉(羊腿肉300克)、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。准备好羊腿肉,把羊肉冲洗干净后切成小块。羊肉块加入洋...
怎么炒孜然羊肉 如何炒孜然羊肉
1、材料:500g羊肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻。2、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。3、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放...