上劲 相关资讯_经验文章
怎么做肉包子馅 肉包子馅如何做
（＋﹏＋） 1、原料：五花肉、料酒、葱、姜、糖、鸡精、蚝油、胡椒粉、鸡汁、生抽、盐、淀粉、味极鲜、香油、水、鸡蛋。2、准备好五花肉。3、剁成肉沫。4、加淀粉和一个鸡蛋抓匀。5、顺一个方向搅上劲，分多次加入水，等肉肉吸收完水分再加下一次，这样可以使包子馅更加的鲜嫩多汁。6、再加盐（可以根据自己口味调整）、料酒、姜沫、糖、鸡精、耗油、胡椒粉、味极鲜、鸡汁、搅拌上劲至粘稠，最后加10克香油。...
无能为力是什么意思？
不能施展力量。指使不上劲或没有能力去做好某件事情、解决某个问题。出处：清·纪昀《阅微草堂笔记》卷十四此罪至重，微我难解脱，即释迦牟尼亦无能为力也。”用法示例：使兵饷顿竭，忠臣流涕顿足而叹，～，惟有一死以报国，不亦大可哀乎？★清·梁绍壬《两般秋雨庵随笔·卷八·史阁部书》...
新鲜虾丸怎么做才好吃 新鲜虾丸如何做才好吃
（＋﹏＋） 1、虾子去头去壳剥出虾仁来，1斤多一点的虾，剥了大概半斤虾仁（虾头虾壳不要扔，可以留着炼虾油、熬虾汤，超鲜美）。2、把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状，搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。3、加入一个蛋清、料酒、盐和白胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。再加入玉米淀粉，继续用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4、这时候搅拌上劲的就是火锅店里的虾滑了，不做成丸...