山西人 相关资讯_经验文章
山西人吃哪些食物 山西人吃什么食物
( T___T ) 1、焖面。豆角焖面最好吃,山西人夏天的最爱!跌上一大碗。焖面(山西人说吃面不叫吃面,叫“跌”面,从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜,天上人间! 2、不烂子。本名“拌子”,山西方言里,把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法:将土豆去皮洗净切丝,拌入面粉,搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 3、饸硌面(...
( T___T ) 1、焖面。豆角焖面最好吃,山西人夏天的最爱!跌上一大碗。焖面(山西人说吃面不叫吃面,叫“跌”面,从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜,天上人间! 2、不烂子。本名“拌子”,山西方言里,把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法:将土豆去皮洗净切丝,拌入面粉,搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。 3、饸硌面(...
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