夹生 相关资讯_经验文章
粽子煮不熟是什么原因
煮过的粽子没熟可能是因为糯米没有提前浸泡一夜或者包的粽子松散，也有可能是煮粽子的时间不够、通气不均匀或者温度不够高。在煮粽子的过程中也要将粽子上下翻个。粽子煮不熟是什么原因如果煮熟的时候有夹生，可以放进热水中，再闷十五分钟。粽子一定要冷水下锅，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，在煮的过程中不要添生水。...
馒头夹生可以重新蒸吗
可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。馒头馒头，古称“蛮头”，又称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，是”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵...
电饭锅夹生饭怎么补救
如果是表面夹生，可以将生的米翻到电饭锅底部，加水再闷煮一下。如果是局部夹生，可以在夹生处扎洞，加适量水继续焖熟。如果是一锅米饭全部夹生，可以用筷子扎几个通底的洞，加适量开水，再煮一次。电饭锅煮出来的饭为什么会夹生原因可能是没有按煮饭按键、锅的内胆没放好、按下开关按键时，永久磁铁不能同感温软磁相吸合，抬手后开关按键又抬起等。电饭锅的永久磁铁磁性减弱或感温软磁脱落，又或者磁钢限温器内部有故障，行程杆不...
粉条包子多久才熟透 蒸粉条包子的时间介绍
*@_@* 1、蒸粉条包子要5至20分钟。2、用普通的锅蒸包子要8分钟，用高压锅蒸包子要5分钟。刚刚做的生包子蒸的时间要久一点，不管用哪种锅都不可少于20分钟，时间太短不容易完整蒸熟，夹生的面粉会严重影响整个包子的口感。冰冻的包子建议先从冰箱里拿出来解冻后再清蒸。...
蒸馒头是15分钟还是20分钟
蒸馒头可以蒸15分钟，也可以蒸20分钟。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，以小麦面粉为主要原料。馒头的蒸制时间主要根据面团的大小决定，一般日常大小的馒头蒸制15-20分钟左右，面团较大的蒸制30分钟左右。蒸馒头是15分钟还是20分钟蒸馒头最好不要热水上锅蒸，因为生冷的馒头表面突遇热气会粘结，易使馒头夹生。蒸馒头应冷水入锅，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。馒头蒸熟之后不要着急取，否则馒头会不美...
速冻牛肉丸冷水下锅还是热水-简短介绍
煮速冻牛肉丸的时候最好是热水下锅煮，不要冷水煮，若是直接用冷水，会导致煮的时间变长，牛肉丸鲜美的味道也会消失很多，影响食用口感，而用热水煮，可以缩短牛肉丸的煮制时间，还能让里面的营养更容易保存，在煮的时候可以稍微放一些盐，更好入味。 速冻牛肉丸用什么水下锅 在煮牛肉丸的时候要一次性加足水，要是中途发现水快要煮干了，不能重新加冷水，而要选择热水，否则冷水交替，会导致牛肉丸营养流失严重，还有可能出...
奥特把脉是什么意思？
出自于电影《大决战》第二部：淮海战役的一组双方军队的对比镜头常凯申：80万对60万，优势在我！毛主席：60万对80万，这就是一锅夹生饭，夹生就夹生，也要把它吃下去！“80万对60万，优势在我”这句话是电影为戏剧化和对决双方的决策层做对比，才加上去的台词淮海战役于1948年11月6日开始，1949年1月10日结束，是三大战役中的第二个战役，是解放军牺牲最重，歼敌数...