生肉 相关资讯_经验文章
装了生肉的碗洗洗接着装熟食可以吗
装了生肉的碗不能洗洗接着装熟食，要高温消毒或用84消毒液进行消毒后才能继续使用。生肉中含有大量的细菌、病毒和寄生虫，随便洗洗不能将病菌杀死。碗里遗留的病菌会污染熟食，若食用会影响人体健康。装了生肉的碗洗洗不可以接着装熟食生肉中含有大量的细菌，还可能有病菌和寄生虫。装了生肉的碗中能遗留着细菌、病菌和寄生虫，随便用水洗洗不能将细菌病毒消灭掉，装熟食后会污染食物。吃了被污染的熟食后，病菌会进入人体，人感...
洗过生肉的盆有寄生虫吗
洗过生肉的盆里可能有寄生虫，还会残留细菌。洗完生肉的盆不要马上用来洗水果，以免寄生虫、细菌传染到水果上，吃后不利于健康。洗完肉的盆、菜刀和菜板等接触到生肉的器具都要及时的清洗消毒，切生肉和熟肉要用不同的菜刀和菜板。洗过生肉的盆里可能有寄生虫洗过生肉的盆里可能有弓形虫、绦虫、蛔虫等寄生虫，洗肉的盆和洗水果的盆要注意分开。不然寄生虫传染到水果上，人吃后会感染寄生虫，从而影响身体健康。洗生肉的盆使用完后...
生肉可以用保鲜膜包着冷冻吗
生肉不要用保鲜膜包着冷冻，有些材质的保鲜膜和肉接触后，其中化学成分会溶解到肉中危害身体健康。可以用聚乙烯和聚偏氯乙烯材质的保鲜袋来装肉。使用保鲜膜时最好不要直接接触食物，可以覆盖在器具上。生肉不可以用保鲜膜包着冷冻生肉不可以用保鲜膜包着冷冻，保鲜膜跟肉接触后，保鲜膜中的成分容易溶解到肉中，对身体健康不利。建议不要用保鲜膜包着肉放冰箱，可以用聚乙烯和聚偏氯乙烯安全材质的保鲜袋装肉。保鲜膜的材质一般有...
生肉可以用微波炉做熟吗
生肉可以用微波炉做熟，制作时要把握好时间，可根据微波炉的功率适当的调整，时间不能过长，会使肉质变老。微波炉加热不能使用塑料容器，塑料容器受热后会释放有毒的物质，会危害人体的健康，也不宜使用密闭容器，容易产生爆炸。生肉可以用微波炉做熟生肉可以用微波炉做熟，微波炉加热靠水分，需要挑选新鲜的肉，制作时要把握好时间，可根据微波炉的功率大小适当调整，时间不能过长，否则肉质就会很老，影响口感。用微波炉加热生肉...
生肉可以用洗洁精洗吗
生肉不可以用洗洁精清洗，洗洁精里的主要成分具有油溶性，使用洗洁精来洗肉，不仅洗不干净，还会被化学物质污染。生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去污去油作用。接触到生肉的器具都要及时清洗消毒，不要接触其他的熟食水果，避免污染。生肉不可以用洗洁精生肉不可以用洗洁精，洗洁精的的主要成分具有油溶性，对肉里的脂肪有较强的吸附作用。不仅不能将肉洗干净，里面的化学成分还会污染肉。生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去污和去...
生肉可以用凉水泡着吗
生肉可以用凉水泡着，用凉水泡能够将生肉内部的血水浸出，如果在烹饪的过程中变成血沫，会有腥味，还会影响美观。如果将肉放在热水里，肉表面的蛋白质会凝固，导致血水封存在肉内，会流失营养，还会影响食用口感。生肉可以用凉水泡着购买回来的生肉用凉水泡着，能够将生肉内部的血水浸出，如果这些血水在烹饪的过程中变成血沫，不仅会有腥味，还会影响菜肴的美观，因此在烹饪前需要把肉放在凉水中浸泡。若是把肉放在热水里，肉表面...
