甜品 相关资讯_经验文章
杨枝甘露是奶茶还是果茶
杨枝甘露不是奶茶,也不是果茶,而是一种港式甜品。杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮,营养丰富。港式甜品是用新鲜水果、牛奶和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,是中西糖水结合的产物,最大特色是对水果滋味的把握。杨枝甘露是奶茶还是果茶奶茶是牛奶和茶水的混合饮品,果茶是将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水&rdq...
简单好吃又健康的甜品做法 简单好吃又健康的甜品做法是什么
(+﹏+) 1、食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。2、白砂糖25g倒入锅中,加入玉米淀粉30g,最后将牛奶250g倒进去,开火前充分混合均匀,不然会有硬的结块影响口感。3、小火加热并不停翻动,底部开始慢慢变得黏稠时,不要停,继续翻拌,边缘不停往中间翻炒,直到所有液体形成无颗粒的糊状,比较顺滑,可以略微流动。4、模具里垫上一层油纸,将牛奶糊倒进去,轻轻震动几下,排出里面的空气,表面用刮...
淡奶油可以做什么甜品
淡奶油可以做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等甜品。淡奶油一般是指可以打发裱花用的动物奶油,其脂肪含量较高,一般在30%-38%。淡奶油可以做什么甜品动物淡奶油与植物奶油不一样,动物淡奶油本身不含糖,比植物奶油更健康。淡奶油,又名稀奶油,其主要营养成分是脂肪和蛋白质,不可以食用过多,否则容易导致肥胖。用淡奶油自制冰淇淋的原料包括淡奶油、牛奶、糖、香草粉、可可粉或一点咖啡等。...
木薯淀粉可以做什么甜品
木薯淀粉可以做牛奶黄金糕、珍珠、木薯糕、麻薯面包、芋圆、麻薯、虾皮、水晶钵仔糕、木薯千层糍等各种各样的甜品,木薯淀粉具体添加的量需要根据制作的甜品种类决定。木薯淀粉可以做什么甜品木薯淀粉是一种木薯经过淀粉提取后脱水干燥制作而成的粉末,口味平淡,常温常压下呈白色,广泛使用在食品和化工领域中。木薯淀粉没有味道,相较于普通淀粉,更加适用于需要精调气味的食品,例如布丁、蛋糕、馅饼等。木薯淀粉主要分为原淀粉...
白凉粉可以做什么甜品
白凉粉一般可以做成芋圆凉粉汤水、牛奶布丁、红豆凉粉等甜品。用白凉粉制作的甜品大多是以白凉粉为主要原材料,后搭配一些其他的材料如切块的水果、红豆、芋圆等。白凉粉可以做什么甜品白凉粉的主要材料通常是植物凉粉胶,白凉粉成形后外观看起来晶莹剔透,吃起来口感爽滑。白凉粉本身的味道不重,一般有着一股淡淡的清甜香气,可以较好的融合其他食材的颜色和香味,因此白凉粉常被用作各类甜品的原材料。...