饼子 相关资讯_经验文章
简单家常饼子做法窍门 简单家常饼子怎么做
o_o 1、面粉300克,温水180克,盐3克。2、做法:面粉里加盐拌匀,加入60度的温水和面,用筷子搅拌成絮状,下手揉成面团;盖好醒发半小时,醒好的面团直接揉成长条,切10个小剂子,用擀面杖擀成小饼,再擀大擀薄;锅开小火加热,放一张饼烙30秒翻面,不一会起大泡就好了,可以边擀皮边烙饼;卷饼的边边有些不规则,可以拿小锅盖压掉,压掉的边也吃了,没有浪费粮食卷土豆丝吃特别香。...
怎样做饼子简单又好吃 又酥又软又香的饼子做法分享
(+_+)? 1、普通面粉300克,黄油30克,发酵粉2克,奶粉50克,冰糖粉2克。2、把上面所有的食材都放入面盆里面,用温热水和面,揉成一个偏软光滑的面团,盖上锅盖发酵。3、发酵面团的时候,来做油酥,普通面粉60克,五香粉1克,盐2克,然后用热油浇一下,油大约需要100毫升,边浇边搅拌,油酥也可以稀一点,或者稠一点,都是可以的。4、发酵好的面团,揉一揉排气。5、把面团擀成长方形的面片,...