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怎样防止煎鱼粘锅 相关资讯_经验文章

  • 怎样防止煎鱼粘锅

    怎样防止煎鱼粘锅

    想要防止煎鱼粘锅,可以将锅清洗干净后烧热,放入油烧热后煎鱼,能够避免出现粘锅的现象,另外也可在往油里加均匀的撒上盐,或是在鱼上涂抹蛋清,都能起到不粘锅的作用。1、油热放鱼将锅清洗干净擦干后烧热,放入适量的食用油,再把锅子稍微的转动,使锅内四周沾有油,等油烧热后,把鱼放入,等鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样煎的鱼便不会出现粘锅的现象。2、盐糖处理鱼肉过于鲜嫩也容易出现粘锅的现象,可以先用生姜擦锅,或是往...

    知识经验 2022-10-04 0 0

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