爆米花 相关资讯_经验文章
糯玉米可以做爆米花吗
糯玉米不可以做爆米花，因为做爆米花有自己独特的玉米品种，叫做爆裂种玉米，这种玉米具有弹性，预热后的膨胀速度和力度大。从爆破和膨胀角度上看，糯玉米不适合用来做爆米花。糯玉米糯玉米，又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值。糯玉米起源于中国。玉米在中国西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯玉米除作为菜用玉米被人类少食用外，用作牲...
爆米花受潮放冰箱变脆
爆米花受潮放冰箱冷冻室可以变脆。爆米花受潮了，放进冰箱冷冻室2小时左右一般可以恢复脆脆的口感，此外，放进微波炉加热1-2分钟也可以恢复脆脆的口感。爆米花受潮放冰箱变脆将爆米花从冰箱冷冻室取出来后应该尽快食用，因为时间长了化冻后会直接变软。爆米花不能长时间存放，尤其是在湿度高的春夏季，很容易受潮变软，口感也会变差。爆米花的糖分和油脂含量比较高，不可食用过多，很容易导致肥胖。...
爆米花不脆了怎么变脆?
爆米花可以使用以下方式变脆，第一，放进微波炉中高温加热2至3分钟左右，第二，放入锅中稍微加热除去潮气，再放到冷冻室半小时左右，第三，放入油锅中炸1至2分钟左右捞出即可。爆米花不脆了怎么变脆?爆米花是一种膨化食品，以玉米、酥油、糖为原料，放进爆米花机里经过高温加工制成，口感酥脆，味道香甜。新鲜出炉的爆米花建议尽快食用完，如果吃不完可以用盒子或者袋子密封装起来储存，以免受潮变软，口感不佳。如果使用微波...
空气炸锅爆米花需要几分钟
用空气炸锅200度的温度下做爆米花10分钟左右即可。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。爆米花爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。由于爆米花易受潮，受潮后就会丢...
在家自制爆米花简单方法 在家如何自制爆米花
@_@a 1、材料：玉米粒100克、玉米油40-50克、无盐黄油30克、清水40克、白砂糖80克。2、准备一个带盖子的炒锅，然后放入适量的玉米油，用大火把油烧到五六分热，油热后倒入玉米粒，并且轻晃炒锅让玉米粒平均铺满锅底，均匀受热。3、一直保持大火加热，不一会就有第一颗玉米开始爆开，此时赶紧盖上锅盖，防止玉米炸的满屋都是。4、等待玉米受热不停的开始爆开，甚至能听见锅里砰砰砰的响声，然...
湿玉米可以做爆米花吗
湿玉米是不可以用来做爆米花的，做爆米花一定要用干的玉米粒。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。爆米花传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。不少高档的爆米花，使用椰子油、棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米...
为什么爆米花爆出来不脆
在原料选择适宜的情况下，如果爆米花爆出来不脆，有可能是因为温度不够高导致的，可以继续将爆米花放在热锅中翻炒一下，或者放入烤箱、微波炉中加热一段时间，拿出后等待冷却即可。为什么爆米花爆出来不脆爆米花，又叫做爆谷、肥仔米等，是一种用玉米、奶油、糖一起放进爆米花的机器里做成的膨化食品，口感酥脆，味道香甜。起酥油和奶油的性质一样，可以放入锅中起到润滑、增味的作用，如果想要爆米花又脆又香，可以在原料中添加适...
普通玉米能做爆米花吗
普通玉米一般不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较小，质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。普通玉米能做爆米花吗普通玉米加热后，多半只能成为熟玉米，可以炒食，也可以煮食，如果加热温度过高有可能会出现变糊、炸锅的现象，无法像爆米花玉米一样爆开。制作爆米花时，不是火候越大，爆米花成型越好，相反，如果火候没有把握好，爆米花也会出现变糊的情况。...
自制爆米花多久才熟透 爆米花是什么
(^人^) 1、3到10分钟。油温较低的时候一般需要炸8分到10分钟，油温较高可以适当减少时间。炸鸡腿的时候要注意油温不能过于的高，不然很容易出现外表是熟了，但里面还是生的现象，一般炸至表面金黄就可以了。2、爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后...