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雪芽是什么东西

通常情况下，说的雪芽是一种绿茶，最初是在每年的初春最后一场雪后进行采摘，因此而得名，现在多于谷雨或者清明期间采摘，产量少，采摘的难度也大，主要产于四川峨眉山与青城山、河南信阳南部山区等地区。雪芽的功效酝酿整个冬季的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰盛，冲泡之后茶香淡雅，汤色嫩绿且明亮，因为雪芽的茶碱比较低，适合大部分人群饮用，还有比较好的清热降火、解毒、消炎的功效，还能解烟、解酒。雪芽里最出名的要属产于四川...