东方醋是起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”。中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制造食醋。醋的起源相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒,他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干,慢慢也学会了酿酒技术。后来,黑...
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