点面灯用什么油 相关资讯_经验文章

点面灯用什么油

点面灯用的是植物油或者动物的油脂。面灯，又叫棉花灯，是流行于苏、皖、鲁、豫、冀交界地区的一种元宵节面食。用各类面粉蒸制而成，用食用油作燃料，再用火柴缠上棉花做灯芯，所以称为棉花灯。点面灯习俗做面灯是一些地区的传统习俗，并且有了很久的历史。蒸面灯流行于皖北蒙城地区，元宵节的时候会用面做成各种样式的面灯，也可食用的。蒸灯的习俗，抗战前很普遍，通常用麦面和黄豆面和在一起，揉成面团，捏成窝窝，蒸熟即成。晚...