红酒是不是年份越 相关资讯_经验文章

红酒是不是年份越久越好

并非所有红酒都是年份越久越好。市场上80%的红酒或白葡萄酒，被定位于新鲜易饮，这些酒不具备长期陈年的能力，即不是年份越久越好。余下的20%葡萄酒，才具备真正的陈年价值，即年份越久越好。关于红酒年份越久越好的说法红酒是年轻的时候喝，还是陈年的时候喝，这个是根据红酒的种类、红酒的品质、酿酒师的风格有关的。红酒的品质会随着岁月的推移而缓慢地发展、成熟和衰退，过了适饮期的红酒，口感强度没那么足，芳香物质减...