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车厘子为什么苦涩

车厘子苦涩原因可能是：1、冻结原因。2、不成熟原因。3、个人口味导致。4、变质引起的。不管是哪种原因导致车厘子苦涩，都表示车厘子已经不新鲜了，变质的车厘子最好不要吃。车厘子苦涩的原因车厘子在室温下储存时间不长。有些人把车厘子储存在冰冻的地方，然后拿出来食用。冷冻时，水分会渗入车厘子，导致营养和口感的损失。这时，车厘子会有苦味。水果在成熟前含有大量的有机酸和单宁。成熟后，淀粉会转化成糖，甜度会增加。...