柿子gi值 相关资讯_经验文章

柿子gi值

柿子gi值大约有37。gi值是血糖生成指数的简称，代表人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应，是判断食物是否健康的关键指标，但并非是绝对指标，可以反映食物引起人体血糖升高多少。柿子gi值一般情况下，gi值高的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高、葡萄糖释放快，gi值低的食物在胃肠中停留时间长，吸收率低。gi值在55以下， 可认为该食物为低gi值食物，在55-75之间时，为中等gi值食物，在75...