阿胶怎么烊化正确 相关资讯_经验文章

阿胶怎么烊化正确呢

烊化阿胶时水要够热，还需要先把阿胶打碎，以增加接触热水的面积，可以用隔水炖的烊化方式，即把阿胶放在一个小碗里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停地搅拌。阿胶怎么烊化正确呢烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法，胶类中药溶化后，质地黏稠，如果煎煮温度过高，很容易粘在锅底上，而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。烊化”就是用热溶液溶...