香肠晾晒2天可以 相关资讯_经验文章

香肠晾晒2天可以放冰箱吗

香肠晾晒2天还不可以放冰箱。香肠晾晒的时间取决于温度、湿度和风力等。一般来说，灌扎好的香肠需挂在通风处使其风干约半月，以用手指捏试时没有明显变形为宜，再放入冰箱保存。并且香肠最好不要曝晒，否则肥肉会定油变味，瘦肉色加深。香肠晾晒2天可以放冰箱吗香肠做好后，最好将其挂在通风较好的地方晾起来。若发现气泡，可用针刺排气。香肠风干好后用食品袋盛起来放进冰箱进行冷藏或冷冻保存。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂...