切碎 相关资讯_经验文章
茄子馅怎么做 茄子馅如何做好吃
~w_w~ 1、所用食材，长紫皮茄子7个，杭椒4个，小洋葱1个。2、所用调料：盐，生抽，老抽，黄豆酱，植物油，蒜，白胡椒粉。3、制作步骤：茄子有好几个品种，做馅包包子包饺子的话，用长的紫皮茄子比较好，口感更为鲜嫩，刮去茄子外皮，切成小丁，加2小勺食盐，搅拌均匀腌制半小时。4、腌制半小时后会腌制出来很多水分来，用手攥一下，把水分去除，避免拌好的茄子馅出水不好包。5、几瓣大蒜切碎，1个小洋...
酱肉包的馅怎么做 酱肉包的馅做法简介
（vˍv） 1、猪肉400克、鲜香菇200克、刺老芽50克、大蒜10克、大葱10克、生姜10克、豆酱30克、糖5克、料酒10克、麻油5克。2、方法：猪肉剁成肉泥备用。生姜去皮切碎备用，大蒜切碎备用，香菇洗净拧干水切碎备用，刺老芽洗净备用，豆酱备用。起锅烧油，先下入生姜煸香，再下入大葱、大蒜末、刺老芽、香菇丁、肉末一起煸炒。煸炒至肉变色后，加入豆酱、料酒、白糖再次翻炒。炒至豆酱香味出来后...
婆婆丁饺子馅怎么做 婆婆丁素馅饺子的做法
（⊙o⊙） 1、用料：婆婆丁一斤；平蘑一斤；大葱2颗；料油；生抽；素蚝；油；糖；料酒；盐适量。2、平蘑焯水打碎用料油炒。3、加生抽素蚝油盐糖料酒炒匀盛出。4、凉凉加切碎的大葱。5、锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下。6、捞出过凉水攥干切碎。7、拌入蘑菇里包馅即可。...
包菜做馅怎么做好吃 如何做包菜陷
★~★ 1、材料：鸡蛋3个、圆白菜2棵、葱、将、蒜末、盐、花椒、油、十三香、鸡精。 2、圆白菜切碎，加少许盐，用纱布挤出水（防止包的过程中出水）。 3、鸡蛋炒好切碎放入圆白菜中。 4、放葱姜蒜末及各种调味料（喜欢颜色深些的话还可以加点老抽）。 5、浇上烧热的花椒油拌匀。馅料就OK了。...
芹菜馅的饺子怎么做 芹菜馅的饺子如何做
(*>.<*) 1、原料：面粉500克，猪肉250克，芹菜500克。2、芹菜摘洗干净，放入开水中焯一下，水开捞出过凉，切碎，挤出水分备用。面粉加温水和成面团，盖上盖醒面30分钟。3、猪肉馅放入盆中，加50克左右水，顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。4、葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎放入盆中，放入调馅料，料酒，生抽，适量盐，味素搅拌均匀，放入芹菜搅拌均匀。5、醒好的面团揉成长条，揪成剂...
苜蓿饺子馅怎么做 苜蓿饺子馅如何做
@_@a 1、用料：苜蓿，五花肉，葱，姜，盐，味精，酱油，耗油，香油花椒，白糖。2、把面和好，放一边醒着。将苜蓿择好洗干净。3、用开水焯水一分钟，迅速过凉水，然后挤去多余水分，切碎。4、将绞好的大肉馅内放入切碎的葱姜沫，放入适量的花椒粉，泼人烧热的油，苜蓿馅一点要多放一些油，不然吃起来很干，再加入酱油、耗油、少量白糖提鲜，顺一个方向搅拌均匀，再放入苜蓿、香油，搅拌均匀。5、然后就可以...
家庭版的韭菜盒子怎么做
将水、面粉和成面团醒发后，把韭菜切碎、粉丝热水泡发并切碎，鸡蛋煎熟后切碎，火腿肠切碎。锅内加入盐、鸡精、五香粉、食用油和韭菜炒匀后，把面团擀成小份，再包入炒好的馅料并收边，之后放入锅内煎至两面定型，再淋入少量水焖一分钟左右就可以。家庭版的韭菜盒子的制作方法1、将水和面粉按照1：2的比例配置并和成面团后，放在案板上醒发片刻。之后将韭菜切碎、粉丝热水泡发并切碎，鸡蛋煎熟后切碎，火腿肠切碎。2、往锅内加...
新鲜香橼的正确食用方法
可制成香橼浆：将香橼洗净切碎，同麦芽糖一起放入小碗中，陋水蒸数小时，以香橼稀烂为度。也可做成香橼蜜酒：将鲜香橼洗净，切碎，加水煮烂，放蜂蜜及白酒至煮沸停火。凉后装入瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。香橼的食用方法香橼浆：在制造时须要预备成熟的香橼1-2个，麦芽糖适量。把预备好的香橼洗净后，捣碎与麦芽糖一同放在带盖的小碗中，隔水入锅蒸制，开锅后再蒸半小时，蒸到碗中的香橼软烂为宜。香橼还能泡酒。泡酒时要...
韭菜粉丝包子馅怎么调
先韭菜洗净沥干水分后切碎，粉丝温水泡软后切碎，鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎备用。待炒锅中的油烧热后，放干红辣椒爆香，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可。拌韭菜馅的注意事项清洗好的韭菜一定需要沥干水分，否则做好的陷里面会有很多的水分。在搅拌陷的时候，需要一个方向搅拌，这样不会造成做好的陷散掉。绝大多数的调味料会遮盖掉韭菜的香味，一般像五香粉、花椒粉等都不宜添加。...
