在高海拔的山区煮 相关资讯_经验文章

在高海拔的山区煮不熟饭的原因是

在高海拔的山区煮不熟饭的原因是气压低。水的沸点随大气压强的变化而变化，海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低。比如在珠穆朗玛峰上烧水，只要烧到73.5℃，水就被烧“开”，这样的“开水”不能把饭菜煮熟。在高海拔的山区煮不熟饭的原因是因此地质工作者和登山队员在高山上工作时，都要使用高压炊具—高压锅。高压锅利用高压下沸点...