自酿葡萄酒发酸怎 相关资讯_经验文章

自酿葡萄酒发酸怎么补救

自酿葡萄酒发酸的原因一是买的葡萄含糖量不够，而所加的糖又不够多，这种情况下的解决办法就是加糖。 二是酒的卫生条件不够，使酒感染了醋酸菌之类的杂菌，从而产生大量的酸，这种情况是没有办法补救的。葡萄随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格也各不相同。葡萄品种是决定葡...