深度水解和适度水 相关资讯_经验文章

深度水解和适度水解奶粉的区别

蛋白质的水解程度不同：深度水解配方是将大分子牛奶蛋白水解成短肽及游离氨基酸，深度水解配方相对于适度水解配方水解程度要更高，适度水解配方是将牛奶蛋白水解为小分子蛋白、肽和氨基酸。深度水解和适度水解奶粉的区别深度水解奶粉属于医用的特殊奶粉，主要用于缓解程度高的牛奶蛋白过敏，适度水解奶粉大多数属于普通奶粉，用于预防以及缓解轻微的牛奶蛋白过敏。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎...