怎么保鲜板栗 相关资讯_经验文章

怎么保鲜板栗

板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富、水分高，所以生命活动力强烈，保鲜过程中怕冻、怕热、怕干和怕水，因此可以采取冷藏法保鲜板栗。可以将新鲜的板栗放入保鲜膜或保鲜袋密封，置于冰箱冷藏保存，能有效延长保鲜期。怎么保鲜板栗板栗产区常采用沙藏法。即板栗采摘临时集中后，立即用湿砂(栗、砂比例为1：2)搅拌后存放在席棚内埋起来，俗称“假埋”(沙藏)。...