破壁机做豆浆要泡 相关资讯_经验文章

破壁机做豆浆要泡豆子吗

一般不需要。破壁机做豆浆可以不浸泡豆子，但是在做豆浆之前最好先浸泡一下豆子。因为如果豆子提前泡过的话，可以使豆子里的蛋白质吸水，打出来的豆浆更加细腻，口感更好。打豆浆需要注意什么控制好泡豆子的水温。在泡豆的过程中，应当注意所使用水的温度，最好能够保证水温和室温差不多。正确的泡发时间。泡豆的时间应该控制在8小时左右，并且随着季节改变会有所不同，如果是冬季，时间应加以延长。不应使用干豆制作豆浆。干豆做...