鲜螃蟹可以冷冻吗 相关资讯_经验文章

鲜螃蟹可以冷冻吗

鲜螃蟹一般是可以放冰箱冷冻的，但要注意冷冻时间不宜过长，最好不要超过24小时，如果冷冻的时间太长，鲜螃蟹可能会因为低温和缺氧死亡，而且还容易导致螃蟹脱水过久变质，降低食用价值和口感。鲜螃蟹可以冷冻吗螃蟹属于冷血动物，一般在温度较低时会出现自我保护机制，短时间内冷冻，大多数的螃蟹解冻后还可以存活，如果时间太长，容易变质滋养细菌，不宜继续食用。超市里的冷冻螃蟹多半都是在工厂里经过专门的设备速冻的，可以...