大闸蟹怎么蒸最好 相关资讯_经验文章

大闸蟹怎么蒸最好吃

大闸蟹清蒸是最好吃，最原汁原味的，清蒸大闸蟹的时候，可以在蟹的下面放一些姜片一起蒸，不仅能中和螃蟹的寒凉，更能有效的去除螃蟹的腥味，蒸的时候要将大闸蟹肚皮朝上，以免蟹黄流出。大闸蟹怎么蒸最好吃蒸大闸蟹时，最好凉水下锅，这样蟹脚比较不易脱落，食用螃蟹一定要蒸熟蒸透，因为螃蟹生活在淤泥里，身体里可能会有一些毒素。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其...