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中国四大驴肉之乡

河北省河间市被称作中国驴肉之乡，原因是驴肉火烧，俗称“大火烧夹肉”，是河间市的传统名吃，其用小麦粉与水和成面，垫油后做成手掌大小的面饼，吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子。河间市河间市古称河涧、瀛州，河北省辖县级市，由沧州市代管，东与沧县、青县接壤，北与大城县、任丘市交界，西与肃宁县、高阳县相邻，南与献县相连。河间市地处华北平原，盛产多种粮棉瓜果，尤以金丝小枣、天津鸭梨等著名...