鸡蛋横放会形成贴 相关资讯_经验文章

鸡蛋横放会形成贴皮蛋的原因

鸡蛋横放会形成贴皮蛋是因为蛋黄比较轻，如果横放就会往上浮，导致其贴在蛋壳上，俗称“靠黄蛋”或者“贴皮蛋”。如果将鸡蛋的大头朝上，小头朝下摆放，就不会出现贴皮蛋的现象了。鸡蛋如何存放存放鸡蛋时要将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样可以防止微生物从气室入侵蛋黄内，使鸡蛋能更好地保存。煮熟的鸡蛋保质期比较短，常温下只能保存1—2天，所以煮熟的鸡蛋应...