鸡蛋怎么煮好剥壳 相关资讯_经验文章

鸡蛋怎么煮好剥壳

煮鸡蛋时适当加入少许盐，这样鸡蛋在煮制时蛋壳会软化，可以更好的剥下蛋壳。煮鸡蛋最佳的方式是冷水下锅，大火烧开用中火煮5分钟左右即可，这样煮出来的鸡蛋成熟度最佳，而且口感最好，营养也保持的最好。鸡蛋怎么煮好剥壳煮好的鸡蛋捞出后，可以放入凉开水中浸泡一会儿会更容易剥下蛋壳。鸡蛋的营养价值非常高，其中富含有蛋白质、胆固醇、不饱和脂肪酸以及钙、铁、磷等多种矿物质。鸡蛋切忌煮的时间过久，若煮的时间太长，会导...