为什么蒸蛋不凝固 相关资讯_经验文章

为什么蒸蛋不凝固

蒸蛋不凝固，可能是因为食用的鸡蛋不够新鲜，这样的鸡蛋会出现水和鸡蛋分离的现象。也可能是因为鸡蛋搅打过度，过度的打发会导致鸡蛋不凝固。还可能是因为蒸蛋时间过短，如果蒸蛋时间过短，鸡蛋没熟自然不会凝固。为什么蒸蛋不凝固蒸蛋会因为蒸气不够而不凝固，在蒸鸡蛋的时候，锅要足够密封，这样蒸汽才能充分的发挥作用，如果锅盖不严，蒸气不能聚拢，会导致鸡蛋不能凝固。如果蒸蛋时放的水过多，也好导致鸡蛋不凝固，建议蒸鸡蛋...