糯米粉能做什么 相关资讯_经验文章

糯米粉能做什么

糯米粉可以做汤圆、南瓜饼、糯米滋、奶香糯米面饼、空心芝麻球、香糯玉米饼、等。用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉能做什么糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸、多种维生素及淀粉等，营养价值很高。...