1、牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，牛肉中的氨基酸组成与人体所需十分接近，更兼牛肉味道鲜美，口感独特，受到广大人民的欢迎，供生吃的牛肉必须是刚宰杀的，最好是体温还没有散去的。而且也不是任何部位的牛肉都是可以生吃的，可以生吃的牛肉主要是牛身上的“里脊”以及其周围最嫩的部位的肉。一头牛身上能够生吃的部分，大约只有五分之一左右，且主要是瘦肉。
2、生吃所用的牛肉等原料都必须经过一38℃低温处理，将有害细菌微生物被全部冻死，才可以生吃，不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的，否则容易感染寄生虫。家里面的冰冷柜如果达不到这个温度可以先冷冻过夜，然后用巴氏消毒法:59.5度，45分钟，这样卫生可以保证，又能吃到鲜嫩的牛肉。这属于“真空低温煮食”法。
前突后翘什么意思 前突后翘哪个意思
如何判断金牛男喜不喜欢你-12个细节须知
桂花鱼是海鱼还是淡水鱼
施肥后隔多久下雨才会有效，果树什么时候施肥好
裁决战歌怎么转生攻略 裁决战歌如何转生
280g蛋糕是几寸
蜈蚣养殖技术，可选择养殖缸养殖或者养殖池养殖
瓠子不能和什么同吃
中秋节的菜谱有哪些
南京确诊病例绝大部分打过疫苗(南京确诊病例绝大)
使命召唤怎么跳过新手教程 使命召唤如何跳过新手教程
鸿雁来宾什么意思 鸿雁来宾简单释义
举杯尽饮添归心猜节日纪念日
米兰怎么种植，有哪些注意事项
香椿不焯水可以炒鸡蛋吗
性功能时间太短了怎么治,怎么提升
衡量冰场规格的一个重要指标是什么
pc肌锻炼真的能延时吗
loser是什么梗
红茶拿铁有咖啡成分吗
什么是题材股 题材股的介绍
周生有这个姓氏吗
千里之行的下一句是什么 千里之行的下一句是什么呢
内蒙古新增14例本土确诊(内蒙古新增14例)
Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有
声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10
邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)