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炖鸡肉要多长时间炖鸡肉要多久时间

新浪哥哥知识经验 2022-09-22 03:39:09

1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低。

2、炖鸡汤的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-1.5个小时就比较合适,既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养。

鸡肉时间炖鸡营养成分保证

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