做七

每隔七天祭拜亡魂一次。台湾民间以七日为单位形成丧期的一个阶段，共四十九日，由亡者过世之日起算，第七日为头七，第十四日为二七，此后依序为三七、四七、五七、六七、七七。七七通常称为满七或圆七，以七日为阶段的丧期至此结束。进入工商社会后，有演变为缩短至24天者，头七、满七仍为七日，但头七之后，每隔二日即做一个七。逢奇数之七为大七、偶数为小七，在大七日由亲人代亡亲举行祭拜阎王仪式，或请僧、道诵经礼忏，尤其是在头七与满七，仪式较为隆重。　　大七的做七仪式中，头七由儿子举办；三七则由出嫁女儿办，称为“女儿七”；五七由出嫁的孙女办，称为“孙女儿七”；满七仍由儿子办，以示功德圆满。北部的客家习俗，则是以四七为女儿七。　　做七的观念并非儒家所原有，而是佛教进入中土后，融合中土、印度文化而形成十殿阎王的地狱信仰，道教后来也发展出十王信仰。祭祀十王的仪式称为“过王”，头七是秦广王、二七是楚江王、三七宋帝王、四七伍官王、五七阎罗王、六七卞成王、满七泰山王，还有平政王、都市王、转轮王则在百日、对年、三年时祭拜。　　做旬的祭拜仪式，从前一日的子时开始，备办三牲、酒及纸钱祭拜十王；而祭拜的五味碗如饭、米粉、春干（有馀）、韭菜（天长地久）、肉片、菜头、豬肠、翅膀等，各有吉祥的喻意。