玉兰花果实为外果皮红色，内果皮黑色的聚合体果实。玉兰花果实呈圆柱形，长约12至15厘米，直径约3.5至5厘米。玉兰花果实的毛囊是厚木本，棕色，有白色皮孔，种子心形。
白玉兰花的果实成熟一般是在6-7月份，而紫玉兰花这个品种，其果实在8~9月份才会成熟。
玉兰花的果实含有维生素、氨基酸和微量元素，具有祛风散寒、通风调肺的功效，它可以被加工成小吃，也可以用来泡茶喝。
玉兰花的品种很多，具体毒性还没有完全确认，但最好不要食用，因为紫玉兰的果实是已知有毒的，食用时会发生中毒。
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