不是，葡萄糖是一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。葡萄糖在生物学领域具有重要地位。
也是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
在碱性条件下加热易分解，应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。比如，如果进行剧烈运动时，可以通过喝葡萄糖来补充能量。
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