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油麦菜煮多久能熟

回味文海 知识经验 2022-10-09 01:50:21

油麦菜大概煮1分钟左右能熟。油麦菜一般不能煮制太长时间,否则会导致蔬菜里面的营养物质大量流失,而且颜色还会变深,口感也会失去蔬菜的那种爽脆感。

油麦菜煮多久能熟


油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。

油麦菜的叶子比较尖,且细长,色泽淡绿,质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特的风味。

油麦菜富含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2等,以及钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。

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