有，会影响冰箱的制冷运行、缩短冰箱的寿命，增加耗电，同时感温探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。
食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发，蒸发器上形成霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。
此外，不论冷热饭菜放进冰箱前建议用保鲜膜密封，不仅可以保护冷凝管，也能避免串味，让食物不受冰箱里的细菌污染。
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