为了安全起见建议不要喝。红酒对贮藏要求很高，通常最佳的贮藏温度为10°C，一般来说，7-18°C的温度也不会有损害，但是如果已经在车尾箱暴晒过，车尾箱的温度比较高，红酒已经熟化，饮用可能会导致身体出现不适。
贮藏红酒最好是放在温度10℃左右的环境中，水平放置，避免阳光照射，避免振动，保持软木塞湿润，等等。
储藏红酒的温度最好是恒定的，要避免温度波动，温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。
开封的红酒应该将软木塞塞回，并把酒瓶水平摆放进冰箱。
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