不会。一般不会出现榴莲不开口会坏掉的情况，榴莲成熟时会开口，这是正常现象，但有一些榴莲即使成熟后，也不会开口，这样的榴莲可以直接打开食用，还未成熟的榴莲，可以放置一段时间，等榴莲成熟后再食用。
榴莲没熟的话，可以利用温度进行催熟，把榴莲放置在有太阳照射的地方，会促进榴莲成熟，一般晒一个小时左右就可以了。
榴莲开口后，不能再存放过长的时间，应当尽快食用，以免榴莲变质，食用变质后的榴莲会对人体造成不良影响。
榴莲一次不可吃太多，榴莲含有非常丰富的纤维素，纤维素在肠胃中吸水膨胀，吃太多会对人体造成不良影响。
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